最近老是雞犬不寧

老闆嘅電話變成我嘅morning call


註: 13:00後嘅空白就好似心跳機一樣，完全「無生命跡象」

擬人

天空要下多少遍雨
太陽才會把地上的淚水帶回天上?

不平等條約

男和女是平等的嗎?
當女性可以甚麼時候都可以說"我不幹"
找一張長期飯票，找一個人嫁了就算
男人卻不可以輕易的說得出口
對於這一點:
我感覺這是一條不平等條約

尋找死後的自己

你的心有戴眼鏡了嗎?

桂花熱情果

某天晚上
突然覺得桂花淡淡的清幽
可能和超甜但細粒的熱情果子好相配
好想把這兩種味道混在一起
結果就做了這個玫瑰花
(花了半小時)

這個甜品只是在既有的桂花糕食譜
我用了桂花茶焗出水
再加白糖和魚膠粉
入模後再加Passion fruit籽

圖中有兩隻沒有加Passion fruit
顏色相對失色 :

拿回公司後分了給同事
問我要recipe

450 ml Hot water
30g Gelatine
100g White Sugar
Osmanthus Tea Bag

白酒煮青口

親生阿媽大駕光臨
我做了一個白酒煮青口

雖然我已經強調了很多遍
我做過這道菜N次
(老實說，最初一兩次有肚痛)
實在無可能會有事

結果我阿媽怕唔新鮮
到最後我一個人食咗1Kg青口 (無奈)

食譜大致參考Melbourne阿姨的方法:

材料
青口 1kg
半隻蒜頭
三隻蕃茄
半杯白酒


做法:
青口放入一個已燒熱煲內, 上蓋, 用大火煮 3 - 4 分鐘,
用一條大毛巾, 按實蓋, 然後 shake the pot, 令青口受熱均勻,
清口本身會出好多水, 煮到青口水滾, 就要開始逐粒將已開口嘅青口取出,
用另一隻鑊, 爆香蒜頭, 蕃茄粒, 白酒, 青口汁加入攪勻,
煮滚後将青口回鑊, 兜勻, 再煮片刻即可上碟。

夢：夢中夢

好似inception咁
發咗個夢中夢

一開始係火車上面
唔見咗個手提電腦
好徬徨咁四處搵
突然間醒覺自己係夢中
於是想脫離呢個夢境困局

正當周遭事物fade out緊
我又擔心係呢個夢裡世界無解決嘅事情
會唔會影響到真係世界

想著、想著
來到了第二個夢

一眨眼之間
來到了一條西式的街道上
面前豎立了一座典型維多利亞時代風格的Town Hall
看見了一位淑女裝束的老女仕正在把她手中的猫摔往街上

猫子翻了幾個跟斗就安全到地
但是正巧路上有馬車經過
把馬兒嚇唬了，就要跳起來
我的中學同學J君和他同屋S君搶著把馬兒撫平
那知道馬兒卻把J君踢開


幸好全個夢我只是觀察者
並沒有參與其中