二月天，曬臘肉

外母新玩意

三十度矖臘肉

我地一邊綁，

一邊聊點煮

鴨胗（悅兒去積用）

臘鴨脾（臘味飯）

牙帶魚（加薑絲蒸）

以上用鹽拿過夜脫水

干曬油會自然滴出黎

好天曬、晚黑收風干