Bondi Beach的人生哲學

約了西母去海灘走一走

這是悅兒第一次見海

玩得很興奮

媬母阿姨給悅兒攪得有點狼狽

和西母坐在沙灘聊天
談起了人生的哲學問題
還是高更那幾句問題
我是誰？從那裡來？該往何處去？
可能答案就像那潮漲潮退一樣
只有大海才知道我們這顆小沙子何去何從

不知道那裡來的車子
裝飾成沖上月面的車子一樣 :)

又到聖誕

獵戶座

獵戶座是中國的 "參宿"
(中國分二十八宿，西方用88星座，
其中希臘能看見44個，所以有44個很美的神話故事)

它腰帶的三顆相同亮度的星星
是最容易被人認得的原因
在中國古代我們喚那三顆星做:福祿壽三星

順著底部梯形兩顆星就會找到全天最亮的天狼星(1.5度)
傳說上面有外星人 ...

今夜抬頭看星
有看見外星人在沉思嗎?

遊花園

最近不知道為甚麼，老是在兜圈
好像在round about 一直轉

益力多冰杯

見悅兒很喜歡玩冰
買咗件新玩具

靜夜禪

零晨時份
半夜給小蚊子咬醒
掙扎起床
百無聊賴
想起了靜禪

本來只有自己的呼吸
慢慢地發現平時因太忙而忽略了的身體輕微疼痛
後來回想了今天一整日的工作行程
浮光略影般閃過今日所有我遇見的人的臉

初時只是記起茶餐廳門口掃地的阿姨的側面
後來就連她給我的表情也細至地浮現
為何我會記起這麼多而又不自覺呢?

最後在極度寧靜之下
打死了小蚊子 ...

夜遊

悦兒晚上睡不了，於是零晨出去遊車河

Town Hall已經添上聖誕的舞衣

Opera House披上深紅的晚裝

蔥花

原來蔥都有生花

木頭火車

悅兒蠻喜歡這個新玩具

打針

早上問悅兒打針好嗎
悅兒又答好
於是就去了打四歲前最後一枝針:

水痘
肺炎雙球菌疫苗
A型肝炎

神燈願望

小時候不知道如果有一個願望可以許些甚麼

最近終於想到了一個

就是eBay上面所有的listings

包括車、房子etc

附屬咭

最近係咁加班
但係間唔中加班時間會收到ebay email

話恭喜我嬴咗乜乜乜
原來係老婆大人安坐家中購物
用的是我account
比起用銀行附屬咭仲多 -_-a

最近老是雞犬不寧

老闆嘅電話變成我嘅morning call


註: 13:00後嘅空白就好似心跳機一樣，完全「無生命跡象」

擬人

天空要下多少遍雨
太陽才會把地上的淚水帶回天上?

不平等條約

男和女是平等的嗎?
當女性可以甚麼時候都可以說"我不幹"
找一張長期飯票，找一個人嫁了就算
男人卻不可以輕易的說得出口
對於這一點:
我感覺這是一條不平等條約

尋找死後的自己

你的心有戴眼鏡了嗎?

桂花熱情果

某天晚上
突然覺得桂花淡淡的清幽
可能和超甜但細粒的熱情果子好相配
好想把這兩種味道混在一起
結果就做了這個玫瑰花
(花了半小時)

這個甜品只是在既有的桂花糕食譜
我用了桂花茶焗出水
再加白糖和魚膠粉
入模後再加Passion fruit籽

圖中有兩隻沒有加Passion fruit
顏色相對失色 :

拿回公司後分了給同事
問我要recipe

450 ml Hot water
30g Gelatine
100g White Sugar
Osmanthus Tea Bag

白酒煮青口

親生阿媽大駕光臨
我做了一個白酒煮青口

雖然我已經強調了很多遍
我做過這道菜N次
(老實說，最初一兩次有肚痛)
實在無可能會有事

結果我阿媽怕唔新鮮
到最後我一個人食咗1Kg青口 (無奈)

食譜大致參考Melbourne阿姨的方法:

材料
青口 1kg
半隻蒜頭
三隻蕃茄
半杯白酒


做法:
青口放入一個已燒熱煲內, 上蓋, 用大火煮 3 - 4 分鐘,
用一條大毛巾, 按實蓋, 然後 shake the pot, 令青口受熱均勻,
清口本身會出好多水, 煮到青口水滾, 就要開始逐粒將已開口嘅青口取出,
用另一隻鑊, 爆香蒜頭, 蕃茄粒, 白酒, 青口汁加入攪勻,
煮滚後将青口回鑊, 兜勻, 再煮片刻即可上碟。

夢：夢中夢

好似inception咁
發咗個夢中夢

一開始係火車上面
唔見咗個手提電腦
好徬徨咁四處搵
突然間醒覺自己係夢中
於是想脫離呢個夢境困局

正當周遭事物fade out緊
我又擔心係呢個夢裡世界無解決嘅事情
會唔會影響到真係世界

想著、想著
來到了第二個夢

一眨眼之間
來到了一條西式的街道上
面前豎立了一座典型維多利亞時代風格的Town Hall
看見了一位淑女裝束的老女仕正在把她手中的猫摔往街上

猫子翻了幾個跟斗就安全到地
但是正巧路上有馬車經過
把馬兒嚇唬了，就要跳起來
我的中學同學J君和他同屋S君搶著把馬兒撫平
那知道馬兒卻把J君踢開


幸好全個夢我只是觀察者
並沒有參與其中

遲到

奇怪，
每朝早上總是碰見老細入車房，
我嘅意思係無論我地遲到幾多都好似較啱時間一樣

印象中我好似無試過準時返工 -_-a

相信

我覺得自己最奇妙的地方是當你說相信一個人，
但其實心裡面某個角落好明白自己不相信某人

我娘叫我不要騙人，
但是心裡面同一時候冒出另一個想法
控制不了

中廚 Chefs Gallery

蒜泥白肉捲:

跟我鄉下香港的出前一丁撈麵味一樣:
(奇怪仲有另一款係卡樂B薯片味的豬肉)


炸蕃薯雪糕


紅豆如意


Address:
501 George St
Sydney NSW 2000
(02) 9267 8877

專心一意

或許是有點老了
好像許久沒有心無旁務的做一件事情
從前，
會在後園据木頭
又試過不斷畫深黑色的畫

我在孤夜中獨立
抬頭尋找月亮上的空椅子

原點

回公司的路上
遇見一位女仕在商場裡面抽煙
當時候心裡面在想:
室內是不能抽煙的

又想:
如果她能聽到我的思想就好了

又想:
如果每個人都能聽見別人心裡面的聲音
那麼就沒有私隱?

又想:
為何我又不夠胆直斥其非呢?

想著想著
就回到原點公司了

facebook

facebook看見中學同學的留言
發覺很近似我的想法
原來我的中學專是生產我們這一類人
感覺很奇妙

Monsters

尋日睇Monsters
臨尾男女主角走到去便利店都遇到外星怪物
令我小時候想當便利員的dream job卻步

恐龍化石能源啟示錄

如果有一天
人類滅絕
我們的殘骸、血肉
會淪為下一代地球主宰生命體的能源時

我會在那些汽車或類似交通工具的油缸中
又有甚麼想法呢?

畫地自限

感覺一直都是這樣：
畫地自限

羅馬建築

近日看書
說起羅馬時期的建築風格
當時候的建築師都會蓋成有圓拱門
特別是教堂
而藝術家只是負責後期的粉飾工作

和我們的工作很相似
蓋起房子的是別人
我們永遠只是負責內部裝修

近日很想自己蓋房子 ...

腳印

加班
放工下著綿綿細雨
地上都灑上一層水珠
由於我只是慢慢的踱步
很快就被人從後趕上
於是在那片水珠路上留下腳印

指鹿為班馬

悅兒開始記得很多動物名
魚魚、鯊魚、企鵝、鱷魚、駱駝、班馬、大象 etc
但係有時候
佢會指著鹿為班馬 ...

浮雲

有日除草整咗十分鐘
頂唔順瞓低咗
抬頭就係呢個藍天白雲
忽然覺得有你相絆就好...

拗底

年紀大了
有些事情只能獨個面對
不能像往日般倚賴他人
也不能坐以待斃
有點害怕面對我的問題
感到孤單徬徨。。

你今夜有抬頭望星嗎？
有見到兩個外星人在月球上吹水嗎？

維修/更換水龍頭 DIY

可能係戶外(Outdoor)用嘅關係
即使換咗個新水龍頭
但係水龍頭仍然流血不止 :

結果折返Bunnings求教

原來仲要買多個Plumber Tap
將入口位纏死

繞一圈係唔夠，最少八個圈

總覺得兩者味道有點相似...

注:右面是鵝術油

悅夢

最近悅兒晚上老是做夢
會突然自個說起夢話
大叫"鞋鞋"就知道連做夢都想上街玩
大叫"老鼠"就知道悅兒夢裡也想看他最愛的卡通片

轉捩點

總覺得今年是人生轉捩點...

雖然不知好壞

A、B、C

A、B、C答案
小時候答錯了B
感覺上沒甚麼
心裡面勸慰自己:下一次答對了就好
怎知道這麼多年過了
才發現人生遇過的問題
原來來來回回都是同一條
而每次都和正確的答案擦邊而過。。。

究竟係我真的沒學會正確答案
還是我潛意識想把問題答錯、刻意把問題複雜化呢?

重複又重複 -> 反醒又反醒

有啲事情經歷咗一次
叫做不知者不罪
兩次又係咁、三次又係咁
咁問題就落番係我上

實在有需要反醒又反醒至得...

輪迴輪

如果相信輪迴輪
最唔好嘅諗法係諗住人地前世欠你幾多
命運關口黎到要寬恕/遷怒時
要諗住放眼將來
唔好只係諗住可能對方前世欠咗你
實情係你可能今世不斷積緊孽
下世要還雙倍、甚至要還下幾世

近排中年結算
好似原來欠落唔少舊數
希望唔好bad debt到下一世啦 ...

椰汁木瓜蛋

終於發現木瓜做黃係最夾

椰汁糕材料: (8隻蛋份量)
熱水 200 ml
魚膠粉 15 g
砂糖 55 g
鮮奶 35 ml
椰漿 100 ml

製成品:

用我阿媽買嘅鐵匙挖蛋黃

將蛋模浸入椰汁液、加入木瓜蛋黃、合上蓋:

雪過夜:

悅兒早上見到就要食

食剩少少就話:「好冷」 (普通話)

剩番做椰汁玫瑰花

複製魚

每個人都總有自己的見解、主意
總想把自己的想法套用在其他人身上
想得到別人認同、贊賞或附和
到最後甚至想让别人像自己一样生活

但你有沒有想過
當你身邊的人都變成自己的樣子
反而會將自己的缺點放大
原來你可能無辦法面對自己

我的壓力來源

朋友買了一間新屋
某日和我走過畫廊
問我喜歡掛甚麼畫在家
於是我告訴他最近我又有新構思

有一日，我覺得自己好大壓力
於是好想將這種壓力凝聚成一個點
畫一個實心黑圓圈係牆上

之後想起
朋友的壓力實在太大
所以我贈了一個整面牆大小的黑圓圈
題命名「我的壓力來源」
整個人可以走入去。。。

你最近要裝修嗎?

神造世人

不知道當神創造世人的時候
那種懷著期待的心情
是不是和那些”麻甩仔”
去將吹氣公仔吹脹的心情一樣
亦都充滿期待?

水能載舟、亦能覆舟

我是一艘船
在大江上行駛
如果船上的感情太輕、船身就好容易在大海上顛簸
但又如果載著過多的沉重的感情、又會令船艙過重、甚至翻側

最近覺得係時候把過多的感情放下。。

往年今日

重覆看著過去的文字

發現自己的文字數量越來越少

總覺得以前的自己比現在的我好

究竟

係咪我又退步咗呢?

無花果樹

新春發芽

6.5Kg洗衣機可以洗幾多衫呢?

澳洲政府係有咁嘅指引:

Dyson風扇

自從悅兒出世之後都想買一部
因為無blades
唔需要擔心悅兒伸隻手入去
但係一部都AU$270(小)一部風扇
會唔會太貴呢?

Coles障礙人仕購物車

外型好特別
原來係專門設計俾坐輪椅嘅客人

悅兒自置物業

繼續收舊玩具
裡面一房一廳
放住Jazz音樂
夏天終於番嚟喇!

Chatswood Festival

春天

Chatswood封咗Victoria Ave主街
擺哂攤擋
有賣藝表演:

音樂表演(悅兒跟住係咁跳舞):

唔知點解又有羊仔:

肚皮舞:
(悅兒亦有跟住扭蛇肚、動作極之攪笑)

宿命論: 排緊隊

如果人生係你出世前已經注定係點走
就好似復製咗好多個自己
排成一條隊
最前面終點係死嘅一刻
排前一點的正在被磋跎
這個我正在等待中
後面仲有好多個我 ...

這一刻的我、就是下一刻的你

輪迴雞

某日食KFC炸雞
覺得呢隻雞脾有啲似曾相識
唔知係唔係幾個月前食嗰隻KFC炸雞嘅輪迴轉世

咁會唔會由我出世到今日食嘅KFC雞
都係由同一個靈魂轉世而生嘅呢?

又咁呢個靈魂一定同我好過唔去 ...

考試夢

尋晚發夢
又番咗中學考試
今次考中文作文
寫到亂七八糟
露天考試
又突然落雨
啲考卷跌哂落地
又唔知點解有過底紙有第二份
又唔知點解放break
心裡面諗住本來用個break嚟讀第二科
但係睇黎趕唔切

八十年代茶餐廳

係甜甜茶餐廳
裡面仲播緊雙徐小鳳嘅歌，
時間好似停留係八十年代...

悅手